La elaboración

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La elaboración propia en todo los sentidos, preocupándonos simpre por elegir la mejor materia prima, destacar la elaboración de masa de pizza y de la pizzas de modo artesanal, creando la masa madre y apartir de esa masa hacer una a una la pizzas desde que es una "bola de masa" hasta el acabado final...

Destacar la elaboración propia de pasta fresca toda la pasta que trabajamos menos los spaghettis, es de nuestra producción ya que disponemos una máquina para hacer pasta, tagliatelles, papardelles, hojas de lasaña, y raviolis, todo casero...